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Schlemmerecke Seite V
Hunger, aber keine Ahnung,
was du essen sollst? Schau mal in die Schlemmerecke. Hier verraten
Butterbrot-Fans ihre schönsten Rezepte für ein herzhaftes
kleines Butterbrot. Schmecken garantiert! Falls du der Welt dein
eigenes Rezept mitteilen möchtest, schick einfach eine E-Mail
an redaktion@butterbrot.de
Rezept 57:
Wenn
mal wieder die Schwarzwälder Kirschtorte ausgegangen ist,
hilft dieses leckere Rezept: Auf Schwarzbrot Butter, Frischkäse,
Nutella und
Kirschmarmelade möglichst dick aufschichten.
Und zum Nachtisch Rosinenbrot mit Sahneleberwurst und Hagebuttenmarmelade
reichen. Das schmeckt!
Michael
Beltz
Rezept 58:
Man
nehme eine frische Scheibe Brot, beschmiere es mit etwas Butter
und lege dann nach ein paar Scheiben Aldi-Salami (die zum Selberschneiden)
drauf, und fertig. Oder man nimmt wieder eine Scheibe frisches
Brot, streicht eine Schicht Miracel Whip drauf, es geht auch
Majonese und belegt es mit einer Scheibe frischen Salat. Nun
noch ein Metro-Fertigschnitzel von Herta als Abschluss. Ein bißchen
Heinz-Tomatenketchup dazu und fertig ist das Butterbrot.
Markus
Willach
Rezept 59:
Dieses
ist auch ein Mega - Schmakofaz:
Eine Scheibe Komißbrot oder anderes herzhaftes Roggenbrot
zuerst mit etwas Butter und dann mit zwei Zentimeter Tomatenmark
aus der Tube bestreichen.
Mit ein wenig granulierten Knoblauch und schwarzem Pfeffer bestreuen,
dann dünne Ringe
Frühlingszwiebel und ein Salatblatt draufgeben. Da kommt
dann eine Chester-Scheiblette, oder besser noch die imitierte
von Aldi drauf, wieder ein Salatblatt und darüber eine Scheibe
Katenrauch- oder Zervelatwurst. Wenn das ganze noch nicht ins
Rutschen kommt, kann man als Abschluß noch dünne Streifen
von gelbem Paprika drauflegen, muß aber nicht sein. Obacht
beim Essen, sonst landet alles auf der Jacke. Guten Hunger
Elke
Stiller
Rezept 60:
Unser
"Superbrot" ist entstanden aus einem Tomatenbrot ohne
Tomate <g>. Auf das Brot kommt folgendes: Butter nicht
zu knapp, Kräutersalz,
Streuwürze, Paprika Edelsüß, Zwiebelpulver. Bei
unseren Kindern sehr beliebt.
Christiane
Eichler
Rezept 61:
Noch
ein Hit aus unserer Küche: Butterbrot mit wenig Hefeextrakt
(Reformhaus) und fein geschnittener Salatgurke. Muss sofort gegessen
werden, weil die Gurke bald Wasser zieht und alles davonläuft.
Christiane
Eichler
Rezept 62:
Butterbrot
mit Delikateß-Tartex (Reformhaus), selbstgemachter Mayonnaise
und geschnittenem Zwiebellauch.
Christiane
Eichler
Rezept 63:
Weitere
Delikatesse: Butterbrot mit geschnittenem Rucola und etwas Salz.
Christiane
Eichler
Rezept 64:
Auch
nicht zu verachten: Brot mit Schafgarbenbutter. 125 g Butter
mit wenig Salz und zwei Hand voll gehackten Schafgarbenblättern
verrühren.
Das aufs Brot tun - hmmm.
Christiane
Eichler
Rezept 65:
Ebenfalls
gut: Butterbrot mit wenig Hefeextrakt (Reformhaus), einem in
Scheiben geschnittenen Ei und Schnittlauch.
Christiane
Eichler
Rezept 66:
Graubrotscheibe
dick mit Crème fraiche bestreichen und dann kopfüber
in geröstete Sonnenblumenkörner drücken. Was kleben
bleibt, ist der Belag. Paßt ausgezeichnet zu Wein.
Jürgen
Kalthoff
Rezept 67:
Man nehme eine leckere
Scheibe Graubrot, Butter,Frischkäse (Philadelphia etc. ),
eine Scheibe gekochten Schinken und ganz wichtig Djon Senf. Studenten
können auch Aldi - Senf nehmen. Das Graubrot mit Butter
bestreichen ( "Diätiker" können sie auch
weg lassen ) darauf eine etwa 3-5 mm dicke Schicht Frischkäse
veteilen. Das ganze wird durch die nun folgende Scheibe gekochten
Schinken
verdeckt und mit Djon Senf veredelt. und nun .... Hapahapahapahapahapa
machen
Christoph
Barabas
Rezept 68:
Falls Brot einmal alt
geworden ist, so kann man dieses immernoch kullinarisch schlemmerisch
und absolut restefrei verwerten. Einfach in einer Pfanne Butter
erhitzen, dann kleingehackten Knoblauch mit hinein. Dazu eine
Messerspitze klare Fleischbrühe (also einfach aus dem Glas
nehmen, in Pulverform halt). In dieses "gewürzte"
Fett, in das ich auch immer noch ein bißchen Sojasauce
mit hineingebe, einfach die alten Brotscheiben hineinlegen und
knusprig braten. Dann herausnehmen, ein paar Körnchen Salz
drüber und......guten Appetit. Schmeckt echt irre (auch
morgens zum Kaffee, klingt komisch, is aber so....)
Uwe
Hoffmann
Rezept 69:
Hier das Rezept für
meine Lieblingsstulle:
Zwei Scheiben Graubrot mit Butter schmieren, darauf dann Buko
Frischkäse wahlweise mit Salami, rohem Schinken oder in
Scheiben geschnittene Essiggurken belegen...WELTKLASSE...
Tina
Rezept 70:
Schwarzbrot,
dünn geschnitten, ziemlich hart, (Original vom Bäckerwagen
der bei meinen Eltern vorbeifährt).
mit Butter und Rübenkraut bestreichen, anschließend
mit einer Scheibe Käse belegen. Mhh
Ein echt niederrheinisches Rezept aus Winnekendonk!!
Karin
Rezept 71:
Eine
Scheibe Brot (am besten französisches Weißbrot - Graubrot
oder Schwarzbrot geht aber auch) mit Butter bestreichen. Darauf
eine Scheibe Käse (am besten
schmeckt mittelalter Gouda), darauf Tomatenscheiben, zum Schluß
mit Salz, schwarzem Pfeffer und kleingehackten Zwiebeln bestreuen.
Lecker, lecker!!!!
Martina
Schultze
Rezept 72:
Man nehme eine Scheibe Roggenbrot (wir haben kein anderes), schmiert
Butter drauf, dann Quark und streut dann Zucker darüber.
Schmeckt super!!
Anna
Becker
Rezept 73:
Man nimmt eine Scheibe Roggenbrot, beschmiert sie dick mit Butter
und streut dann Schokostreusel drauf. Auch seeehr lecker !!!
Anna
Becker
Rezept 74:
Hier
eine Variante, die ich seit bestimmt zehn Jahren nicht mehr esse,
war früher aber immer das Größte : Eine Scheibe
Roggenbrot, Butter und Ketchup, wahlweise noch Zwiebeln. Guten
Appetit.
Anna
Becker
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